烤面包要多长时间,多高的温度烤
25分钟,220度。
步骤如下:
准备食材:高筋面粉500g、酵母粉7g、盐10爿讥旌护g、橄榄油320ml、凉水适量。
1、高筋面粉500g、酵母粉7g、盐10g、橄榄油320ml与适量凉水混合。
3、将面团中的面筋揉出弹性,挤出面团中气泡。在面板上倒适量橄榄油,可有效防止粘黏。面团揉的时间越长,越松软。
5、取出面团后,将空气挤出,揉成长条,继续在常温下醒2小时。
7、放入烤箱,220℃烤25分钟。
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