苦瓜这样吃一点也不苦之苦瓜肉酿

1、 把猪肉绞成馅放入碗中                 

2、在碗中打入一个鸡蛋                   

3、把淀粉兑水调均匀               

4、倒入肉馅中                   

5、再加入酱油，豆瓣酱等调料              

6、搅拌均匀做成肉馅                    

7、苦瓜清洗干净切成段                   

8、把中间的瓤挖空                 

9、再把肉馅塞进去                 

10、然后上锅蒸二十五分钟        

11、姜和大蒜洗净切片            

12、锅中加入适量的油，烧热               

13、放入姜蒜爆香

14、下入苦瓜酿开始煎，两面煎好以后，再加入适量的调料水开始煮                

15、煮20分钟左右放味收水苦瓜肉酿就做好了