猪蹄炖鸡爪的做法

2025-05-07 15:49:22

1、冷水中放入猪蹄和鸡爪，加入几片生姜和一把花椒，煮至沸腾，撇去浮沫，沸水中煮2-3分钟后捞出猪蹄和鸡爪，沥干。

3、接着来做猪蹄，沥干水分的猪蹄用少许油煎至其表面金黄。

5、倒入一整罐可乐，加入能没过猪蹄的热水，盖上盖子，小火炖1小时10分钟。

7、最后开盖，用大火收汁。撒一些葱花、小米辣、芝麻装饰。完成

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