茭瓜豆腐饼怎么做？
1、豆腐切成小块，放入开水中，大火，焯熟。
2、捞出，碾压成泥。
3、茭瓜清洗干净，去皮，擦丝。
4、豆腐和茭瓜混合，搅拌均匀。
5、加入蛋液和淀粉，搅拌均匀。
6、锅内刷上食用油，加热，舀一勺面糊，倒入锅内，小火，煎至定型。
7、翻面，煎至两面金黄。
8、取出，放凉。
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1、豆腐切成小块，放入开水中，大火，焯熟。
2、捞出，碾压成泥。
3、茭瓜清洗干净，去皮，擦丝。
4、豆腐和茭瓜混合，搅拌均匀。
5、加入蛋液和淀粉，搅拌均匀。
6、锅内刷上食用油，加热，舀一勺面糊，倒入锅内，小火，煎至定型。
7、翻面，煎至两面金黄。
8、取出，放凉。