老北京糊塌子

2025-05-28 16:51:59

1、食材准备：西葫芦一根，洗净切丝，放少许盐刹出水分。一般需要10分钟，汁儿留用。

3、放入适量面粉，充分搅散。面糊稠度，以筷子捞起，面糊能缓慢流下即可。

5、成品欣赏。佐以蒜泥醋汁儿味儿更好。

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