炒扁豆角的家常做法

1、将扁豆角去掉两头的尖，用水清洗干净，再准备猪肉和葱。

3、将锅放在灶上，放入花生油，再放进葱花炝出葱香味。

5、肉片炒成白色后，将适量的酱油倒入锅中，用铲子翻炒均匀。

7、将扁豆角丝放入锅中，和肉片一起炒匀。

9、炒扁豆角一定要炒熟，可以在锅中加入少许水，这样熟得更快一些，当豆角丝炒熟变软，就可以出锅了，盛上一碗米饭，就可以美美地吃了。