给妈妈的蛋糕爱心蛋糕的做法

1、将油纸放在心型蛋糕模底部，在中间画一个小心

3、筛入低筋面粉和巧克力粉搅拌均匀成蛋黄糊

5、蛋白分三次加入蛋黄糊中用切拌的手法拌成蛋糕糊，倒入心型模具，160度烤50分钟，烤箱温度根据自家的调节

7、脱模后将之前画的小心剪出来放在蛋糕中间，切出内心，并将蛋糕切成三层。

9、淡奶油加入25克白糖打发成奶油

11、再放一层蛋糕，同样挤上奶油，放上水果，将三层叠好。

13、成品