快手早餐卷饼的做法

2025-05-10 19:25:54

1、先处理食材,火腿肠纵向切开;鸡蛋搅散;青菜叶子撕碎洗净(青菜不撕碎也可,我用的圆生菜,不涩口)准备好饼胚,不用提前解冻。

快手早餐卷饼的做法

2、起锅烧油,八成热下火腿肠,两面煎至微焦,关火。撒适量烧烤料。

快手早餐卷饼的做法

3、重新起锅,少油,油温八成热,小火,打入1/3的蛋液(三张饼,蛋液也得分三份)趁鸡蛋没有完全熟透,把饼放在鸡蛋上,鸡蛋会粘住饼。看着火,我大概是二十秒翻面。勤翻面,控制火候。这种饼很薄。

快手早餐卷饼的做法

4、烙好的饼,刷些朝族拌饭酱(甜口)加入洗好撕碎的青菜和火腿,卷好。

快手早餐卷饼的做法

5、摆盘,很成功。

快手早餐卷饼的做法
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