人参虫草鸡的做法
1、将人参润透，切成片;
3、老鸭宰杀后，去毛、内脏及爪，再洗净;
5、将绍酒、盐抹在鸭身上;
7、鸭头顺颈劈开，装5根虫草，用白棉线捆紧，放入炖锅内，加入上汤2000毫升;
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1、将人参润透，切成片;
3、老鸭宰杀后，去毛、内脏及爪，再洗净;
5、将绍酒、盐抹在鸭身上;
7、鸭头顺颈劈开，装5根虫草，用白棉线捆紧，放入炖锅内，加入上汤2000毫升;