五款自制瘦身汤，帮助你快速瘦身

1、白菜清汤材料：大白菜嫩心250克，料酒、精盐少许，花生油50克、清汤200克、面粉15克，味缔眠箨盘精、白胡椒粉各适量，葱姜末、香油少妓罹鐾岭许。做法：(1)白菜心洗净，切成小长方块，放入开水中焯一下，捞出备用。(2)炒锅上火烧热，放入花生油，油热时即将干面转载自中，粉放入锅中，炒熟(不可炒煮)后，加清汤冲开，倒在碗中备用。(3)原锅上火，加入少许香油，油热后煸炸葱、姜，炸出香味后，捞出不用，再把白菜倒入煸炒，然后加适量清汤、料酒、味精、精盐、胡椒粉都放入，待汤汁少而浓白时，出锅即成。功效：有实脾胃，清积滞的功效。

3、菠菜鳜鱼汤材料：菠菜心300克、鳜鱼肉100克、奶汤500克、猪油25克，精盐、料酒、味精、胡椒面、干淀粉、鸡蛋、鸡油、葱、姜适量。做法：(1)将菠菜烫熟稆糨孝汶;捞出用凉水冲凉后泡上。鱼肉切成0.3厘米粗、5厘米长的丝、葱、姜拍破。鸡蛋1个去黄留清对干淀粉调成糊。鱼丝加精盐、味精拌匀，浆上蛋糊，上入开水内滑熟，捞出用凉水泡上。(2)锅烧热放入猪油，下入葱、姜煸锅，加奶汤煮片刻，捞去葱、姜，放入菠菜、精盐、料酒、胡椒面、味精、鱼丝(原汤不要)烧开，撇去沫，淋鸡油即可上桌。 功效：有健脾胃，去痰饮的功效。

5、茄子黄豆汤材料：茄子500克、泡黄豆100克、香菜2棵、葱1棵、香油2.5克、花椒5粒、酱油3克，精盐、味精少许。做法：(1)将茄子连皮切成大方块，香菜切碎，葱切丝。(2)将黄豆、花椒放炒锅中，放水(没过黄豆)烧至8成熟，将花椒拣出，放进茄子，放水1碗，烧开后改微火，茄子变软后放酱油、精盐，再烧，使之软透，离火后放香菜、葱丝、味精，淋上香油即可。功效：有利湿热，下积滞的功效。