烧鸡腿肉的做法

1、1. 用剪刀在鸡腿根部剪开，然后直的往上剪开到底。

2、2. 用剪刀辅助把鸡腿肉往两边分开，使之与腿骨分离。

3、3. 用剪刀沿着腿骨把腿肉和骨头分开。

4、4. 最后把腿骨剔除，剩下整块的鸡腿肉备用。

5、5. 一小块平果

6、6. 一小颗蒜头也擦成蒜泥。

11、9. 锅烧热放油，油烧热放姜片爆香。

16、12. 开盖转大火收浓汤汁撒上葱花即可。