食补佳品咸鱼烧茄子的做法
1、茄子洗净切长条
2、咸鱼切碎粒
3、锅内烧热油,下茄子炸软捞出,沥去油份
4、锅内少许底油烧热,放蒜末炒香,下咸鱼粒煸炒至微黄
5、倒入炸好的茄子翻炒均匀
6、加入生抽和少许水焖3分钟,出锅勾芡即可
7、做好了开始养生之旅吧
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