喼汁酸甜酱鸡翅

1、鸡中翅，提前半小时从冰箱取出，常温解冻。

2、锅里下油，大火烧热后加入鸡翅，煎香。

3、约30秒后，将鸡翅翻转，煎另一面。

4、加入几片姜片到鸡翅上。

5、然后加入半瓶酱汁。

6、将鸡翅翻转。

7、然后加入半碗清水。

8、加入约25克砂糖。

9、盖锅，慢火煮5~8分钟。

10、开盖，用筷子刺穿鸡翅，轻松穿刺表示鸡翅已熟，此时酱汁也稍微浓稠，可以熄火，装起鸡翅。