蒜蓉拌秋葵的做法
1、用奶锅开一锅水,水开后调入一小勺盐,然后下洗净的秋葵焯水1分钟。
2、将焯水后的秋葵冲凉,斜切成段。
3、大蒜切末,干红辣椒切成小圈,用烧热的花生油浇出香味,然后加凉拌酱油、陈醋拌匀作为料汁。
4、将蒜蓉汁浇在秋葵上面,吃之前拌匀即可。
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