网纹土豆泥沙拉面包

1、把牛奶（或水）倒入面包机内桶，倒入全蛋液，对角位置放盐、砂糖，倒入高筋面粉，把干酵母撒在面粉上面；

3、和面结束，这个时候的面团已经相当光滑；

5、这个时候的面团已经可以拉出大片的薄膜；

7、面团放进大碗，盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大；

9、面团称量，平均分成6份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟；

11、用擀面杖从中间往上、往下擀开；

13、依次做好面包，间隔着放进烤盘，放进烤箱，摆上一杯温水，利用发酵档进行第二次发酵；

15、提前做好冷却的卡仕达酱装进裱花袋，剪一个小孔，把卡仕达酱挤在面包胚上，挤成菱形格形状；

17、面包冷却以后，用小刀从上面竖切一刀，不要切断哦；

19、下面介绍做卡仕达酱，把白糖加入蛋黄中，用打蛋器高速打发，至蛋黄呈蓬松状态；

21、搅打均匀；

23、把搅拌均匀的蛋黄糊倒入奶锅的牛奶中；

25、直到成为幼滑、浓稠的卡仕达酱，关火后把奶锅直接放进冷水盆里，让其快速冷却；