1、鸡腿洗净剁成小块,葱姜切片备用,香菇洗净切片







2、热锅中放入适量花生油加热,放入葱花姜片等爆香,加入鸡块翻炒,炒没水分加入适量老抽继续翻炒





3、加入适量水,盖锅盖焖一下,加入香菇继续翻炒直至炒熟,加入适量盐炒匀,计入葱片翻匀,出锅。香气扑鼻的香菇鸡块出锅了


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