螃蟹有哪些吃法，怎么调螃蟹汁

1、螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。

3、螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用。

5、螃蟹不仅是佳肴，还可入药。常见的有大闸蟹、海蟹、湖蟹、河蟹等。螃蟹主要供食用，药用以河蟹为多。

7、那么吃螃蟹蘸的汁，怎么调呢？首先准备材料：料酒、酱油、醋、香油、葱、姜、蒜适量。