怎么做素炒茄子的攻略/步骤
1、茄子撕成小块，上锅蒸软。
3、青椒切成丝，蒜瓣切成末，小米辣切成小圈备用。
5、煸炒出香味，加入蒸好的茄子翻炒，加入酱油、蚝油、糖，翻炒均匀入味。
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1、茄子撕成小块，上锅蒸软。
3、青椒切成丝，蒜瓣切成末，小米辣切成小圈备用。
5、煸炒出香味，加入蒸好的茄子翻炒，加入酱油、蚝油、糖，翻炒均匀入味。