食补养生西红柿烧茄子的做法

1、挑个熟一点软一点的【西红柿】，洗净切块（现在偷懒不去皮了唉）【蒜和葱】分别切碎末和葱段备用

3、锅热倒油，将放置一会儿的茄子倒入锅中翻炒，让每块茄子都被油包裹。炒至茄子变色变软，盛入盘中备用

5、西红柿炒到变软出汤时，倒入刚才的倡犯盥澎茄子一起翻炒。这时加入适量的生抽、盐和剩下一半的蒜末。喜欢吃茄子软塌塌的，可以适量加点凉白开，盖上锅盖焖一会儿，让茄子充分煮烂入味

7、做好了开始养生之旅吧