泡椒凤爪怎么做？

1、鸡脚洗净一分为二。

2、鸡脚冷水下锅葱、姜、料酒、香料煮开捞出血末改小火煮10分钟。

3、捞出鸡脚过凉白开洗净。

4、加入芹菜段、红萝卜段。

5、倒入蒜片、姜片、小米椒段。

6、加入柠檬。

7、倒入野山椒和泡椒水。

8、倒入白醋。

9、加入盐。

10、加入鸡精、白糖调味。

11、倒入凉白开。

12、拌匀装瓶八小时后开瓶食用。

13、这样一份美味的泡椒凤爪就做好了。