越南春卷皮的做法
1、水分次加入高筋面粉中,搅拌成棉絮状。盛一碗冷水,用手指蘸水,按压面团

3、然后倒入水遮住面团,醒发一小时。醒完后去掉上面的水。

5、面团上筋后,开小火,放入平底锅中顺时针转一圈。

7、蘸去多余的面糊,见没有湿面时拿起。

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1、水分次加入高筋面粉中,搅拌成棉絮状。盛一碗冷水,用手指蘸水,按压面团
3、然后倒入水遮住面团,醒发一小时。醒完后去掉上面的水。
5、面团上筋后,开小火,放入平底锅中顺时针转一圈。
7、蘸去多余的面糊,见没有湿面时拿起。