煮牛肉怎么洗扎有血
1、在牛肉表面撒点小苏打,不但可以去除血水还可以让肉质变嫩,方法简单又实用
2、对着水龙头冲洗牛肉,血水很快就会出完,出完了烹饪的时候就出的少或者不会再出血水了
3、做之前可以把牛肉放水里浸泡一下,血水就出来了,中途最好熹栳缂靖能换几次水,不光牛肉可以这样去血水,猪肉也可以这样
4、你可以用温开水先把食用碱粉搅匀,然后放入牛肉,就可以去血水。
5、牛肉放入锅里,烧水,把水烧,然后灼出血水将其倒掉就可以了。
6、将清洗干净的牛肉放入锅中,然后倒入温水,加上一点食盐,再搅拌一下,这一步非常关召堡厥熠键,为什么要加入食盐呢,我们加入食盐后用手轻轻的搓一下牛肉。你就会有惊喜,你会看到牛肉里的脏东西会漂浮在水面上,然后我们将牛肉慢慢的捞出,又倒入温清水,反复这样洗几遍就清洗干净了,这样洗才能让牛肉清洗干净,再也不用担心吃到脏东西了。
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