圣诞创意树根蛋糕

1、分离蛋黄和蛋白

3、低筋面粉混合可可粉过筛入蛋黄糊中，搅拌均匀。

5、分三次混合蛋黄糊和打发的蛋白，最后一次倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

7、放入预热好的烤箱中，用上下管160度烤制20分钟即可。

9、淡奶油加入10克的糖打发至蓬松，放冰箱冷藏备用。

11、用擀面杖放在底部，一层层卷起来，然后放入冰箱冷藏10分钟左右。

13、取出蛋糕卷，将融化好的巧克力浆淋在蛋糕卷上，待巧克力差不多凝固之后，用叉子在巧克力面上画出花纹。

15、上蛋糕