怎么做内脂豆腐花

2025-05-23 17:50:41

1、黄豆洗干净用清水泡5小时

2、加入1300g水

3、倒进料理机里打成豆浆

4、打好的豆浆用纱布过滤

5、豆浆放在电磁炉上大火煮开后再煮15分钟可关火

6、内脂倒进碗里加入少许水让其溶化

7、煮好的豆浆将表面的浮沫捞掉

8、让豆浆放凉到80度左右将表面一层豆皮弄掉

9、将豆浆直接冲入内脂里

10、用勺子快速拌两圈捞去浮沫,静止15分钟即可

11、将豆腐花弄在碗里加入白糖即可食用

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