凉拌茄子的做法
1、茄子洗净去皮、切条状。
2、放蒸锅蒸10分钟取出备用，
3、热锅倒油，放入蒜粒、葱花、红椒碎炒香后，加入味精调味，淋入茄子上即可。
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1、茄子洗净去皮、切条状。
2、放蒸锅蒸10分钟取出备用，
3、热锅倒油，放入蒜粒、葱花、红椒碎炒香后，加入味精调味，淋入茄子上即可。