腐皮糯米包的做法

1、花生、瑶柱、干虾仁、蘑菇洗净，分开泡水。糯米也泡水几个小时

3、腊肠对半切开，再切成小片。将瑶柱用刀面放料粘板拍碎，然后用手撕成细条。将蘑菇、红萝卜、香芹切成碎。将大片的豆油皮（豆腐皮）剪成16×16cm宽。

5、把糯米饭装入碗里，用勺子压实，盖上豆油皮，用两粒糯米粘饨贫槽鹫拿封口。然后把碗反扣过来，用手拍碗底，糯米包就掉下来了！