大盘鸡怎么做

1、材亓歃肿肖料:三黄鸡 土豆 干红辣椒 青辣椒 八角 花椒 胡椒 草果 盐 大葱 姜 料酒 白糖 大蒜 桂皮 西红柿酱 馕

3、土豆去皮切成块

5、干红辣椒用凉水泡软，青辣椒切块

7、加入干红辣椒八角 花椒粒 胡椒粒 草果 姜 大蒜 料酒 桂皮

9、加土豆煮至自己喜欢的软硬时

11、加馕盖住鸡块，煮2分钟左右，捞起馕，切三角形的块，摆在盘子一圈，把鸡块捞起倒在馕的上面

13、大盘鸡成品图