牛奶方块小面包的美味做法

1、把面粉、泡打粉、酵母粉及盐放入盆内拌匀。加入蛋液、炼乳、牛奶及软化的黄油。

2、混合搓揉成光滑的面团，盖上拧干的湿布或者保鲜膜，静置松弛20分钟。用擀面棍把面团擀开成长方形。

3、从上下往中间摺叠成三折，换个方向擀开，再三折。擀成约15cm×15cm的方形面片。

4、排在铺有烘焙纸的烤盘上，放在温暖的地方大约15-20分钟，待面团稍微有点膨胀。

5、更省时的方法是放入微波炉200瓦50秒～我家没有微波炉，有的话可以试试。

6、面团表面刷上蛋液，放入已经预热到190℃的烤箱中，烘烤约15分钟左右。方块的造型，小小一个，很可爱。