家常菜—豆芽菜
1、黄豆芽洗净，焯水，控干备用。
2、五花肉，胡萝卜切丁备用。
3、热锅凉油，油热后，下肉丁炒，放葱花，料酒，炒匀，放姜粉，五香粉，肉丁变色后，放黄豆芽，胡萝卜丁翻炒均匀，放盐，少许海鲜酱油再次炒匀，加入少量开水，大火炖开，中火10分钟，起锅，开吃。
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1、黄豆芽洗净，焯水，控干备用。
2、五花肉，胡萝卜切丁备用。
3、热锅凉油，油热后，下肉丁炒，放葱花，料酒，炒匀，放姜粉，五香粉，肉丁变色后，放黄豆芽，胡萝卜丁翻炒均匀，放盐，少许海鲜酱油再次炒匀，加入少量开水，大火炖开，中火10分钟，起锅，开吃。