1、萝卜削去第二层厚皮，切块。
2、排骨用流动清水冲洗去除血水，浸泡约30分钟。
3、蒸鲜锅中先铺上萝卜块、排骨及干贝、姜片，淋上米酒，蒸煮约90分钟。
4、加入盐调味，再加入香菜即可。
5、这样就制作完成。
