奶油芝士蒜香包怎么做？

1、高筋面粉、清水、1个鸡蛋、32g白糖和酵母混合，揉匀。

2、加入40g黄油和食盐，揉匀。

3、揉至可以拉出薄膜。

4、发酵至2倍大。

5、取出，排气，分成8份，揉圆，松弛20分钟。

6、刷上蛋液。

7、放入烤箱中，180度，烤18分钟。

8、奶油奶酪软化，加入15g白糖和淡奶油，打发。

9、80g黄油、10g白糖、淡奶油、食盐、大蒜和香葱混合，搅拌均匀。

10、加入1个鸡蛋，搅拌均匀。

11、取出面包，切成8瓣，底部不要切断。

12、挤入奶油芝士馅。

13、刷上蒜香酱，撒上黑胡椒粉。

14、放入烤箱中，180度，烤15分钟。

15、取出，放凉。