农家小炒——鸡蛋炒蒜苗
1、蒜苗切段 把蒜苗用清水冲洗干净，用刀切成一段一段的。
3、下锅 大火热油，把蒜苗跟鸡蛋搅拌在一起，油热好后下锅。
5、加油 想让锅不粘也不糊，就要在锅一周浇油，用勺子在锅一周撒上少许油，爆炒几下就可以了。
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1、蒜苗切段 把蒜苗用清水冲洗干净，用刀切成一段一段的。
3、下锅 大火热油，把蒜苗跟鸡蛋搅拌在一起，油热好后下锅。
5、加油 想让锅不粘也不糊，就要在锅一周浇油，用勺子在锅一周撒上少许油，爆炒几下就可以了。