养肝护肝的食物有哪些呢

春季天气回暖，万物复蕤鐾韭桢苏，正是身体净化调养的最佳季节。春季养生保健应该以养肝护肝为主。那么，春季如何养肝呢？养肝护肝的食物有哪些呢？下面为你推荐四款养肝粥，籽疙牢阖调养出健康肝脏。　1、猪肝绿豆粥　　原料：猪肺，大米，绿豆　　做法：将绿豆、大米洗净后，放入锅内加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加入适量的盐和味精即成。　　功效：此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用，适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。

　2、决明子粥　　原料：决明子10克，大米60克，冰糖少量。　　做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。　　功效：该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。

3、菠菜粥　　原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。　　做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。　　功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

4、桑椹粥　　原料：桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。　　做法：将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。　　功效：该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

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