椰黄面包的做法

1、准备食材

2、依次将面粉，酵母，糖，盐，鸡蛋，牛奶放入盆里，和成面团

3、揉甩面团至出粗膜

4、裹入软化好的黄油

5、继续揉甩面团至出不易破的手套膜

6、把面团整圆放入盆里，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵50分钟，将烤箱调成发酵功能，放入一碗热水

7、发酵完毕，用手指沾点面粉戳进面团。，不回缩不塌陷就是发酵成功的面团

8、将面团排气后平均分成九份，揉圆盖上保鲜膜静置15分钟。

9、准备椰黄馅，

10、将黄油15克 糖 蛋黄 椰蓉加在一起拌匀

11、静置好的面团裹人椰黄馅，现在开始预热。烤箱170度

12、擀面杖擀成这样，

13、扭一扭，整成想要的形状

14、放入烤盘，继续发酵至1.5倍大

15、刷上全蛋液。

16、放入提前170度预热好的烤箱中层，烤25分钟。

17、香喷喷的面包烤好了！

18、无意间烤出来个❤型！