1、山楂和食盐放入清水中，搅拌均匀，浸泡15分钟。
2、去核，切碎。
3、放入锅内，再倒入清水和60g白糖，大火，煮沸。
4、转小火，碾碎。
5、放入料理机中，打成泥。
6、倒入锅内，加入30g白糖，搅拌均匀。
7、小火，熬至浓稠。
8、倒入烤盘中，抹平。
9、放入烤箱中，100度，烤1小时。
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