教你怎么做手抓饼

1、把主料中的4种原料混合揉成团，然后放置20分钟以上。 再把辅料中的2种料揉成团，放置15分钟以上。

2、把两种面团分别分成4个大小相同的面团。

3、拿一个大面团，压扁，再包一个小面团，然后收口。

4、把面团擀成条形面片，再卷起来。然后再擀成条形面片，再卷起来。变成一个圆柱面团。

5、把圆柱面团竖起来，压扁，擀成圆形的面片。

6、锅里放油，等热后放入擀好的面饼，把两面都烙成金黄色。

7、像图那样用筷子挤压，换个位置多挤压几次，这样就做好了，可以吃了。也可以接着做。

8、烙几片火腿，几个鸡蛋，把饼盖在鸡蛋上，夹些蔬菜，刷点自己喜欢的酱，大功告成。