#地方特色美食#胡辣汤

1、木耳发好和火腿，胡萝卜，金针菇，豆腐一起切丝

2、调制酱汁：胡椒粉一勺

3、盐半勺，鸡精适量

4、老抽半勺

5、醋两勺搅拌均匀

6、调制水淀粉

7、热锅下水煮开后，倒入食材煮五到六分钟

8、倒入水淀粉搅拌均匀后，鸡蛋一个打散，散入锅中成蛋花，倒入酱汁搅拌均匀，继续煮一两分钟

9、加入香菜出锅即可