吃什么能补钙
1、芝麻酱拌菠菜你也许不知道芝麻酱中每100g就能含钙850mg左右,钙含量远远高于蔬菜及豆类;菠菜中的维生素K是人体骨钙的形成要素,若在补钙的同时增加维生素K,可以大幅度提高补钙效果,促进钙在人体骨骼中的沉积。因此芝麻酱与菠菜搭配,堪称完美的补钙凉菜。
2、青椒炒鸡蛋这个菜我经常在饭店点,首先这个菜确实是我个人非常喜欢,主要是鸡蛋钙含量较高,青椒中又富含维生素C,把它俩放在一块炒,能起到色泽美观,提高钙吸收率的完美效果。
3、鱼炖豆腐豆腐属于高钙食物,含钙量极高,每天吃300g豆腐,就可以满足当天钙需求量的50%;鱼肉中含有的维生素D能加强人体对钙的吸收。所以,鱼炖豆腐,既好吃又补钙哦。
4、紫菜腐竹汤科学研究表明,当镁和钙的比例为1∶2时,是最利于人体对钙的吸收和利用的。腐竹含钙高,而紫菜富含大量镁元素,因此紫菜腐竹汤,既好喝又补钙。
5、醋溜小油菜你也许并不知道,小油菜不仅钙含量非常非常高,此外还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K;醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。醋溜小油菜绝对是爱吃酸的朋友们的一道佳菜,补钙、营养、味美、价廉。
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