小吃--鸡蛋豆腐生菜饼
1、豆腐半块就够。
2、用擀面杖压碎。放一个鸡蛋进去。
3、放两勺面粉。
4、拌匀成糊状，如果太稀要继续加面粉。
5、撒一把葱花。
6、放一匙盐。
7、一匙鸡精。
8、炒锅倒50毫升油，开中火。
9、倒入豆腐糊煎烙。
10、一个面烙两分钟。
11、第二面烙一分钟。
12、出锅放一勺番茄酱。
13、放几片生菜点缀一下即可。
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