燕麦贝果的做法
1、所需食材准备好
2、面包机放入高筋粉,黑全麦粉,亚麻籽粉
3、依次放入酵母,盐,白糖,倒入清水 面包机20分钟搅拌程序
4、加入黄油,面包机20分钟搅拌程序 加入桂圆干,蓝莓干和葡萄干搅拌均匀即可
5、松弛15分钟,盖上保鲜膜,入烤箱30度发酵40分钟(烤箱下面放碗水) 分成四份,排气揉圆,继续松弛30分钟
6、擀成椭圆形,卷成长条,一段擀平,包裹另一端,整形
7、将做好的贝果放在油纸上 此时预热烤箱200度10分钟
8、锅中倒入清水1000毫升,放入白糖100克,大火烧开,转中火,放入贝果煮30秒,翻面煮30秒
9、捞出,蘸上燕麦片和芝麻 烤箱180度中层烤15分钟即可
10、完成品
11、完成品
12、完成品
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14、完成品
15、这个是将松子蓝莓干包裹在中间了
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