越嚼越香的黑米芡实糕做法

1、鸡头米洗净，沥干水，料理机研磨成粉

3、泡好的黑米料理机打成粉

5、白糕粉部分的所有材料混合

7、白糕粉散粉之一加黑米层的所有材料，因为黑米比较湿，所以我又加了20g的粉

9、黑米层过筛

11、白糕层也是筛成糕粉备用

13、先铺二分之一白糕粉，用勺子小心抹平，不要用力压，轻轻抹平即可

15、用勺子轻轻抹平

17、大火烧开，中火蒸1小时，用的盖章透气性不好，有水缡蜍戆仳滴进去了，最后能拿一层油纸或者盘子盖好上面那层，或者换个透气的竹盖子