鸡蛋怎样吃健康 鸡蛋搭配食用易忌相克 怎样营养

1、1:鸡蛋与洋葱，洋葱营养丰富，能刺激胃肠消化腺分泌消化液，且不含脂肪，与鸡蛋搭配食用营养吸收更好。2:鸡蛋与丝瓜，丝瓜清凉爽口，鸡蛋能补充气血，二者搭配能消除体内燥热，还有补血的功能。3:鸡蛋与苦瓜，苦瓜与鸡蛋同食，能维护骨骼牙齿及血管的健康，使铁质吸收得更好，并且有健胃的作用。

2、4:鸡蛋与菜花，菜花富含维生素k与鸡蛋搭配，可健脾开胃，防老抗衰，特别适于贫血及慢慢行胃炎患者。5:鸡蛋与韭菜，二者同食，可补肾、行气、止痛，对治疗阳痿、尿频、肾虚、痔疮及对胃痛也有一定的疗效。

3、6：再好的食品孀晏弁钾也有不适宜食用的人：发烧患者，不要为了补充营养而给发烧的人吃鸡蛋，发烧的人消化液分泌较少，不易吃高蛋白，不易消化的鸡蛋。7:肾病患者，肾炎患者肾功能减退，尿量减少时，要慎食鸡蛋，因为患者此时体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，如果再多吃鸡蛋，摄入过多蛋白质体内尿素增多，会使病情加重，所以少吃或不吃。严重时应禁食鸡蛋。8:过敏体质着，由于一次摄入大量的含蛋白质食品，如蛋类等，易发生蛋白过敏性荨麻疹，出现腹泻、腹痛、皮疹等现象。高蛋白食品不适宜过敏体质着食用。

4、9:鸡蛋相克茶，茶叶中含有单宁酸和生物碱，这些物质与鸡蛋中的铁结合，会刺激肠胃，且比利于消化吸收。10：鸡蛋与柑橘，鸡蛋中的蛋白质遇到柑橘里的果酸，会快速凝固畅快，产生腹胀、腹痛和腹泻等症状。11:鸡蛋与柿子，鸡蛋忌与柿子一起吃，容易生成结石，会引起腹痛、腹泻等症状。12:鸡蛋与味精，鸡蛋本身含有许多与味精成分仙童的谷氨酸，再放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。