1、小黄鱼买回来处理一下,去鳞,去内脏,清洗干净
3、调面糊,面粉和淀粉按照2比1配比,加入两个鸡蛋,搅拌成稀糊状,干的话可以加少许清水
5、翻拌均匀,让小黄鱼都裹上一层面糊
7、炸至金黄色捞出
9、炸至深一点的金黄色就可以捞出了