炖牛肉怎么做
1、将牛肉用凉水泡，缓出血水，凉水起锅焯肉，然后洗净。
3、放生抽、老抽，再放牛肉，炒到肉上色。
5、大火炖5分钟，开最小火炖2个小时至酥烂。
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1、将牛肉用凉水泡，缓出血水，凉水起锅焯肉，然后洗净。
3、放生抽、老抽，再放牛肉，炒到肉上色。
5、大火炖5分钟，开最小火炖2个小时至酥烂。