炸鸡腿的做法
1、买好几个鸡腿，洗干净划几刀以后用料酒、蚝油、盐腌制十五分钟。
2、准备好面粉
3、裹上面粉，在清水里过两秒，接着裹一层面粉。
4、在锅内放入适量油烧热，再放入鸡腿炸，用中火每两分钟翻一次，直至两面金黄即可。（尽量炸久一些，怕没熟）
5、油多的话可以把鸡腿一起放进去炸。
6、沥掉油以后出锅，尝了一下，味道比较家常。
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1、买好几个鸡腿，洗干净划几刀以后用料酒、蚝油、盐腌制十五分钟。
2、准备好面粉
3、裹上面粉，在清水里过两秒，接着裹一层面粉。
4、在锅内放入适量油烧热，再放入鸡腿炸，用中火每两分钟翻一次，直至两面金黄即可。（尽量炸久一些，怕没熟）
5、油多的话可以把鸡腿一起放进去炸。
6、沥掉油以后出锅，尝了一下，味道比较家常。