咖啡乳酪的制作方法
1、将咖啡倒入牛奶中

3、向咖啡牛奶液中倒入酸奶

5、倒入淡奶油

7、取在室温下软化的奶酪

9、慢慢倒入前面做好的咖啡混合液,边倒边搅拌

11、搅拌均匀筛入低筋面粉

13、蛋清分次加糖打至6、7分发,制成蛋白

15、将混匀的蛋糕糊倒入7寸模具,轻震两下

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