如何制作好吃的砂锅胖头鱼
1、把鱼洗净切成条状,加入适量盐,一个鸡蛋的蛋清,白胡椒,姜片,料酒和生粉,腌制30分钟。

3、放入盐,白糖,蚝油,少许生抽和料酒,1分钟后,倒入砂锅中。

5、打开锅盖,关火。砂锅中放入剩余的干辣椒碎和小米椒段,葱绿段和花椒。

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