好喝又营养的姜撞奶
1、老姜去皮切块儿。
3、将打好的姜碎放入纱布中，挤出姜汁30g即可。
5、搅拌牛奶散热，测温度在70℃-80℃之间，大约冷却40秒左右。
7、盖上盖子静置10-15分钟左右，神奇的姜汁撞奶就凝固啦。
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1、老姜去皮切块儿。
3、将打好的姜碎放入纱布中，挤出姜汁30g即可。
5、搅拌牛奶散热，测温度在70℃-80℃之间，大约冷却40秒左右。
7、盖上盖子静置10-15分钟左右，神奇的姜汁撞奶就凝固啦。