做馅饼该怎么和面？

1、温水中放入发酵粉，放入砂糖拌匀至融化，再放入面粉。

2、揉成较软的面团，盖上保鲜膜进行发酵。

3、发酵后的面团。

4、取出面，揉搓将里面的空气排出，然后搓成长条。

5、切成等量的剂子。

6、把剂子收圆按扁。

7、把面的剂子擀的稍微薄一些，均匀的刷一层油，就可以放馅包馅饼了。

8、总结：

1、温水中放入发酵粉，放入砂糖拌匀至融化，再放入面粉。

2、揉成较软的面团，盖上保鲜膜进行发酵。

3、发酵后的面团。

4、取出面，揉搓将里面的空气排出，然后搓成长条。

5、切成等量的剂子。

6、把剂子收圆按扁。

7、把面剂子擀的稍微薄一些，均匀的刷一层油，就可以放馅包馅饼了。