潮汕肉卷炒菌菇
1、食材:潮汕肉卷、蟹味菇和白玉菇。

2、将潮汕肉卷洗净,切条。

3、预备芡汁(蚝油、鸡粉、胡椒粉、生粉、砂糖和清水)。

4、热油锅。

5、放入肉卷。

6、煸炒至金黄色,铲起,待用。

7、原锅倒入适量的橄榄油。

8、放入蟹味菇和白玉菇。

9、倒入芡汁,炒匀。

10、盖锅盖,文火焖煮入味。

11、揭盖,如还没收汁,旺火炒至收汁,即可关火。

12、盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

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